Седмични преглед дешавања

  • Правилна исхрана - јавноздравствени аспекти и нове препоруке

    • СтраницаПравилна исхрана - јавноздравствени аспекти и нове препоруке Страница
      • Тест је акредитован одлуком Здравственог савета Србије број: 153-02-131 /2025-01, од 17.03.2025. године, под бројем: А-1-340/25.
      • Акредитован за: лекаре, стоматологе, фармацеуте, медицинске биохемичаре, медицинске сестре, здравствене техничаре
      • Број бодова за полазнике 3.
      • Похађање је бесплатно.

      Едукација је доступна 24/365 на интернет страници Градског завода за јавно здравље Београд.

      За техничку подршку и информације о приступу онлајн едукацијама можете контактирати администратора на admin@gzzjzbeograd.edu.rs.

      Актуелне препоруке за правилну исхрану су, поред чињеница прикупљених у научним истраживањима, допуњене и културолошким и индивидуалним угловима посматрања, те на тај начин чине практично примењиву целину. На примеру важећих смерница из САД (Dietary Guidelines for Americans 2020—2025), могу се сагледати сви релевантни аспекти документа овог типа – одабир приступа, основних принципа и начина њиховог представљања. Концепт „нутријентима богатих намирница“ и нагласак на „обрасце исхране“, представљају кључне елементе разумевања нових препорука, где се одабиром и количинском равнотежом уноса намирница постижу зацртани циљеви у исхрани. Задржавајући основне групе намирница – поврће, воће, житарице, извори протеина, уља, млечни производи, уз јасно издвајање оних чија се употреба у исхрани не препоручује – додати шећери, засићене масти, натријум (кухињска со), алкохолна пића, смернице теже да на јасан начин одговоре на питања о исхрани различитих популационих група. На том трагу, као добар пример интензивно проучаваног здравог обрасца исхране наводи се „Медитеранска исхрана“, и њени бројни повољни ефекти, како за појединца, тако и планету у целини. Јасни налази који медитеранску исхрану повезују са мањим ризиком за кардиоваскуларне болести, шећерну болест, малигне болести и друга стања, наводе на посвећивање додатне пажње овом обрасцу исхране, и препознавање њених елемената који улазе у састав препорука које су на снази.

      Усвајањем ових принципа и приступа питањима исхране, могу се отворити нови начини за побољшање јавноздравствених активности намењених унапређењу исхране становништва. Коначно, у садејству са другим мерама подршке усвајању образаца исхране, попут регулаторних, економских, маркетиншких и других аспеката, укупан рад на побољшању квалитета исхране становништва добија пуну ефективност.

      Према Правилнику о ближим условима за спровођење континуиране едукације за здравствене раднике и здравствене сараднике ("Сл. гласник РС, бр. 17/2022) полазник у току једног дана може присуствовати на највише ДВА теста.

    • СтраницаЛитература Страница

      Тематска презентација - Правилна исхрана

      1. Institut za javno zdravlje Srbije „Dr Milan Jovanović Batut“, Republički zavod za statistiku  – Istraživanje zdravlja stanovništva Srbije 2019. https://www.batut.org.rs/index.php?content=2227
      2. U.S. Department of Agriculture and U.S. Department of Health and Human Services. Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025. 9th Edition. December 2020. Available at DietaryGuidelines.gov
      3. Willett W, Rockström J, Loken B, Springmann M, Lang T, Vermeulen S, Garnett T, Tilman D, DeClerck F, Wood A, Jonell M, Clark M, Gordon LJ, Fanzo J, Hawkes C, Zurayk R, Rivera JA, De Vries W, Majele Sibanda L, Afshin A, Chaudhary A, Herrero M, Agustina R, Branca F, Lartey A, Fan S, Crona B, Fox E, Bignet V, Troell M, Lindahl T, Singh S, Cornell SE, Srinath Reddy K, Narain S, Nishtar S, Murray CJL. Food in the Anthropocene: the EAT-Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems. Lancet. 2019 Feb 2;393(10170):447-492. doi: 10.1016/S0140-6736(18)31788-4.
      4. Li Y, Schoufour J, Wang DD, Dhana K, Pan A, Liu X, Song M, Liu G, Shin HJ, Sun Q, Al-Shaar L. Healthy lifestyle and life expectancy free of cancer, cardiovascular disease, and type 2 diabetes: prospective cohort study. BMJ. 2020 Jan 8;368.
      5. ESC Task Force for cardiovascular disease prevention in clinical practice. 2021 ESC Guidelines on cardiovascular disease prevention in clinical practice. European Heart Journal (2021) 42, 3227-3337 doi:10.1093/eurheartj/ehab484
      6. Guasch-Ferr­e M, Willett WC. The Mediterranean diet and health: a comprehensive overview. J Intern Med 2021; 290: 549–566.

       

    • ТестОн лајн тест: Правилна исхрана - јавноздравствени аспекти и нове препоруке